——有机人性的光辉(六)
无论世风日下、无论世事沧桑、无论人心不古、无论人心叵测,既活当下,不能总是抱怨,一切往上看,照亮我们的自有伟大的人性光芒。
在我心里,有机茶人绝不只是一群普普通通的茶农,他们是人间健康的天使!他们是天地大爱的仁者!他们是世间最值得尊敬的至诚之人!
【伟大就在“绝不止于‘一念间’”】
虽然在很多农人的眼里,“给城里人吃自己不敢吃的污染果蔬”,他们已经不会感到哪怕是一丝丝地羞愧和不安了,但对于我们的有机茶人来说,他们就是“将心比心”的“坚决不卖自己都不敢喝的茶”!
也许在所谓现代农业(化学农业)科技推广的滚滚浪潮中,他们曾经不可避免的参与其中,那是一个时代的错误。重要的是,我们的有机茶人已经抛弃了农药化肥,重新回归健康可持续的耕作方式,或许他们最大的动力是想借此“发挥自身优势、打造健康品牌”,但其根本一定是激发于他们曾经痛苦纠结过的良心本性!
每个人都有伟大的思想,也都有过丑陋的念头。尘世间,所有人性的高低贵贱,有时往往就在于那么一念之间,而有的人之所以堪称“伟大”,就在于他们的伟大想法绝不仅仅止于“一念之间”,他们是最果敢无畏的“践行者”!
他们没有像有些得道中人那样隐居山林,他们真正是“用出世的精神做入世的事业”。他们都是平凡人,但他们实实在在做着“保护人类”、“拯救地球”的事。
【大爱必须无愧于天和地】
对很多农人来说,你让他们环保公益不打农药不施化肥,“去保护动物、植物、微生物、人类和地球健康”,他觉得这是天方夜谭关我鸟事瞎扯淡,“你给多少钱让我干啊!?”
但在我们的有机茶人眼里,他们无比珍爱着生育、养育他们的一方神圣的土地,也许他们不曾想到“关爱人类、关爱地球”这么远,但他们知道不能缺德于“吃祖宗饭,断子孙粮”!
一切都是那么地自然而然,仅仅只是一杯原生态、纯天然、无污染的好茶,既保护好了美丽的生态家园,又保护了动物、植物、微生物、人类和地球健康。
与其说有机茶园是为了“生产出安全的茶”,不如说它是放眼于整个生态环境的改善和社会的可持续发展。之所以不用化学合成物质,更多是为了降低能源和资源的消耗,减少环境污染,而减少茶叶中农药的残留,只是有机茶园发展的理由之一和附带效应。
当今中国,人人都在骂污染,似乎都与己无关,而真正无愧于天地、且又时刻保护着我们脚下这片土地和头顶那片蓝天者,试问天下能有多少人?
【良心人、良心茶、良心价】
简单说说大家都关心、也可能误解的有机茶价格吧:
有人说:“有机茶好是好,就是价太高”。这就是误解有机茶的一面。
我不知道你买的是什么有机茶,或根本没买过、只是听人云而云。
我只想说:目前所有曝光的天价茶,没有一例是有机茶!不管是当年的熊猫茶、西湖龙井、信阳毛尖,还是古董普洱。
不说天价茶了,有机茶连真正的高价茶都谈不上(排除目前没有市场准入许可的所有三无产品茶以外,与其它无公害茶、绿色食品茶相比)。
如果说“立顿”之所以能够全球第一,其重要一点是低价路线,我们天赐醉美的有机茶完全可以匹配它任何一款的价格:如果它是透明三角包原叶茶,我们可以匹配珍贵明前茶;如果它是低档碎末袋泡茶,我们则可以是高端大气上档次的原叶嫩芽茶;在很多中国茶人眼里,立顿是他们闻都不闻的低端茶,而在我们这里,则可以“黄山毛峰、庐山云雾、祁门红茶、武夷岩茶、安溪铁观音”等中国十大名茶齐飞。
原本嘛,纯天然、无污染、无农残的有机茶就是应该卖高价的,但在目前而言,有机茶基本都处于实价阶段,主要有以下几点:
1、国内有机茶处于初始阶段,消费者认知度有限、市场影响力有限;
2、有机茶人大多忙于最繁杂的有机耕作,他们专注于最高品质的有机茶生产,无暇顾及品推和营销,他们本身也都是勤于行讷于言者;
3、国内茶叶实情:假冒伪劣横行,价格体系混乱,生产者好茶低价卖不掉、消费者高价还买不到好茶,因为各种不正常手段,“劣币驱逐良币”在国内茶叶中最频繁的上演……
4、有机茶人是孤独的,高生态环境的要求注定了他们只能是小规模的生产,他们势单力孤,因为他们的生产方式是其它所有化学农业的对立面,得不到同盟和支持也就罢了,很多都在冒充或自吹“他也是从不打农药不施化肥的有机茶”。
……
与一切炒作、制假、贪腐、黑心者根本的不同,正所谓“信言不美,美言不信”,诚信之言不华美,华美之言不信实,因为诚信之言就是质朴无华的,有机茶人的本性,注定了“良心人、良心茶、良心价!”
【亏什么也不能亏掉了良心】
为生计为生意,在都合法的前提下,在销售价格相差不多,且在资金困难的情况下,面对十倍成本的艰难选择,你会选择哪一种?
“当然选第一种了,傻子才选第二种。”
我们的有机茶人就是那个“傻子”:一片200亩的茶园锄草,如果用那个“孟山都公司”发明的除草剂呢,一年大致需要1万元,简单便捷而且很快完工,但是我们的有机茶园只能人工除草,那就必须花上10万元,如果实在没钱请人,只能自己及家人、朋友带头干。
锄草仅是有机茶园管理中最简单的一项,还有土肥管理,施化肥速效增产增收,施叶面肥早开园获高价,而我们的有机茶园只能任之减产和晚开园。
病虫害防治更是件最麻烦的事,不能打农药,依靠尚还不完善的生物防治、灯光和黄板诱杀等方式,还都必需手工捉虫、剪病虫枝,这又是大量的人力物力财力。
从有机茶的起步,每个企业都在各种弯路中一路走来,付出了高额的成本,当然随着生产管理经验的累积和自身聪明才智的发挥,他们之后也陆续发明了鹅锄草、羊锄草、鸡吃虫、生物防病虫、以及循环生态天敌治虫体系,这是后话。
前不久在央视“走遍中国”中播出的“妙招种出有机茶”专题中,我们安溪铁观音合作基地的汪健仁介绍说:“有机茶不可能是一种速效投资,当初放弃了很好的生意、变卖家产,十年的历程,几千亩茶园共投入4000万元,目前还没有收回成本。”
但是不管多艰难,他们绝不为了省钱省力而去碰那些违规的红线,良心、信仰就是他们存之内心永恒的法律标准!
“良心不是儿戏,谁能使一个人开脱掉自己良心的责备呢?良心是每个凡人的上帝。”我想米南德的这句话正好说到了他们的心里。
【人间最美的健康天使】
说到“健康天使”,一般都会想到那些白衣医生和护士,而我,莫名就想到了躺在了化疗床上复旦教师于娟博士,她自问:“为啥是我得癌症?”,她自答:“应该主要是饮食、环境、睡眠、事业压力四个方面。”她年仅32岁,留下了两岁的儿子豆豆,她说还有很多事“此生未完成……”
如果说预防重于治疗的话,我认为真正的有机事业者就是当今“人间最美的健康天使!”
对我们的有机茶人来说,他们首先致力于一杯茶,这是国际上公认的最健康的饮品,相比可乐、色素以及含糖饮料,他们推广的是一种最健康的生活方式。
喝茶健康,前提必须是喝健康的茶。他们奉献的就是最高等级的有机茶,那是一杯来自天赐醉美的大山、终年用最纯的山泉水浇灌、每天呼吸着世间最清新的空气、所有农残指标都是“未检出”的健康茶,它们才真正可以称得上是“聚日月之灵气、纳天地之精华”,所有茶叶“防癌、抗氧化、抗辐射、增强免疫、延缓衰老、防流感、减肥、降血压…”等功效,当然它们才是最好的。
他们也在配套生产着最健康最美味的食材:鸡、鸭、鹅、羊、山珍野味…,虽然地处中国广大农村中最偏远的农村,但他们拥有所有都市人“羡慕嫉妒恨”的最低PM2.5指数。
相比所有“速生鸡”的悲催命运,那里的鸡可谓在“仙境中”过着“神仙般”的生活。说来也怪,这些鸡的“境界”天生就高,可谓是知道回馈人类“最懂事”的鸡了,它们会帮着管理茶园,每天吃草、捉虫,从来不怨苦怨累,且时刻乐在其中,还不忘给茶园生产添加有机肥。真不愧名副其实的“有鸡茶园”啊!
榜样的力量是无穷的。在鸡们的带领下,鹅、鸭、羊、猪、兔、包括小鸟、蜻蜓、蜘蛛、蚯蚓等好多动物都自觉参与到茶园管理中,个个都是“没钱的出力”,永生的义务劳动,这是一个真实版的“共产主义社会”,各尽所能、按需分配,这是一个会让所有“祸害虫”胆战心惊、永无出头之日的健康社会!
作为这个“共产主义社会”的领导者,我们有机茶人悉心统领着自然万物的和谐,精心保护着我们珍贵的土壤、水和空气资源,维持促进生态系统和生物的健康,他们为各种动物提供符合其生理需求、天然习性和福利的生活条件,为各种植物、微生物建立生物栖息地,他们以生态公正的方式管理着可以永续的自然环境资源,只为最终可以把一个最美的、健康的地球,骄傲的托付给子孙后代!
为地球,为孩子,让我们一起支持有机!
==========未完待续=========